A két egyesület 2001-ben indította útjára a miklósfai kerékrépa gasztronómiai hagyományának őrzését. A híres " Miklósfai Répafőző Verseny", ami mára már országosra nőtte ki magát, idén 12. alkalommal kerül megrendezésre. A miklósfai asszonyok különleges módon savanyított répájából készítik a sajátos, és nagyon finom répás ételeiket. A két egyesület összefogásának köszönhetően 2010-ben világrekordot is állítottak fel.

1753 adag csülkös-babos répát készítettek el egy 2000 literes bográcsban. Céljuk továbbra is az –, hangsúlyozta Dömötörffy Sándor, hogy a miklósfai jellegzetes alapanyagú ételt minél szélesebb körben megismerjék. Ezáltal is öregbíteni szeretnék a városrész, a város jó hírnevét az országhatáron belül és kívül. A fesztiválon meg lehet vásárolni a tavaly első ízben kiadott nagy sikerű Répakönyvet, mely emléket kíván állítani mindazoknak a miklósfaiaknak, akik megteremtették és ápolták a miklósfai savanyú répa hagyományát. A könyv tartalmazza Miklósfa helytörténeti ismertetését, az eddigi répafőző versenyek történetét, a tarlórépa termesztésével és gasztronómiai felhasználásával kapcsolatos tudnivalókat, és nem utolsó sorban sok-sok képekkel illusztrált receptet. A városszépítő egyesület elnöke még megjegyezte: a világban sokfelé versenyben van egymással a répa és a káposzta. Egyelőre még a káposzta az uralkodó, de kevesen tudják, hogy a répa sokkal egészségesebb, és mustársav tartalma miatt könnyebben emészthető, mint a káposzta. Véleménye szerint célszerű lenne a közélelmezésbe is bevinni a répából készült ételeket. Bíznak benne, hogy a miklósfai fesztivál jó híre is segít majd ebben.
A nevezési határidő: 2012. január 20. A nevezéshez szükséges jelentkezési lap letölthető Miklósfa hivatalos honlapjáról a www.miklosfa.eu illetve kérhető a következő e-mail címről: mindenkihaza@miklosfa.eu. Érdeklődni a következő telefonszámokon lehet: 06-20/479-8382 vagy 06-93/789-020. Verseny kategóriák: 1. kategória: Répás egytálételek. Ebbe a kategóriába várják a savanyított répából készült paradicsomos, húsos, babos, csülkös, tejfölös savanyú répaételeket.
2. kategória: Répás rétes és répából készült ételkülönlegességek. Ide várják a répás rétes, és egyéb elkészített ételkülönlegességeket. Egy nevező mindkét kategóriában indulhat. Fontos szempont: minimum 10 személyre való étel készítése, amely a közönségdíj-szavazásához szükséges mennyiséget is jelenti.
Az elkészített répás ételeket 2012. január 21-én , a verseny napján 11.00-14.00 óráig kell leadni a verseny helyszínén regisztráció céljából. Amit a meghatározott idő lejárta után adnak le, az csak versenyen kívül szerepelhet. Az időponttal kapcsolatos problémát a 06-20/479-8382 –es telefonszámon előre kell jelezni Pénzes Szimonettánál.
A program reggel 9 órától indul Répa Tornával a Miklósfai Általános Iskola tornatermében. Az öregfiúk futballmérkőzésére még várják a csapatok jelentkezését a városból és környékéről. A közönség számára a rendezvény délután 17 órakor kezdődik kulturális programokkal. Megnyitóbeszédet mond Dénes Sándor alpolgármester, majd 17.10-től India rejtett mosolya címmel fotókiállítás nyílik, azt követően pedig amatőr művészeti csoportok szórakoztatják a megjelenteket. Az est sztárvendége Katus Attila hatszoros fitness világbajnok lesz. A zsűrizett ételeket 18 órától lehet megkóstolni, s a leadott szavazatok alapján állapítják meg a közönségdíjat. A 19 órakor kezdődő répavacsorát követően kerül sor az eredményhirdetésre. A díjakat Karádi Ferenc alpolgármester adja át, majd az Édes Kettes együttes közreműködésével bál, tombola, büfé, és reggelig tartó mulatság zárja a 12. répafőző fesztivált.